´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁÀº ±¹»ê °ËÀºÄá ¾Æ½ÎÀ̵ÎÀ¯
½´ÆÛǪµå1À§ ¾Æ½ÎÀ̺£¸®¿Í ±¹³»»ê °ËÀºÄáÀ¸·Î ¸¸µç °í±Þ°Ç° µÎÀ¯
½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î ÁÁ½À´Ï´Ù.
**Áã´«ÀÌÄá(¼¸ñÅ °ËÁ¤Äá)ÀÌ ¿ì¸®¸ö¿¡ À̷οî°Í**
1) µÎ³ú½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¸Ó¸®¸¦ ³ªÅ¸³»´Â µÎ(Ôé)ÀÚ°¡ Äá µÎ(Ôç)¿Í ¸Ó¸® Ç÷(úí)ÀÇ º¹ÇÕ¾î¶ó´Â °Í¸¸À¸·Îµµ µÎ³ú°Ç°¿¡ µµ¿òÀ» Áشٴ »ç½ÇÀ» ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. Çö´ë°úÇÐÀº Äá¼ÓÀÇ·¹½ÃƾÀÌ ³úÀÇ ½Å°æÀü´Þ¹°Áú Áß¿¡¼ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¾Æ¼¼Æ¿Äݸ°ÀÇ ¿ø·á°¡ µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ÀÔÁõÇß´Ù.
2) ¿À» ³»·Á ÁØ´Ù.
À§ÀåÀÇ ¿À» ³»¸®°í ½ÅÀå ³» ¿©·¯ Àå¾Ö¸¦ ´Ù½º·Á ¼Òº¯À» ±ú²ýÀÌ ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ °ËÁ¤Äá¿¡´Â ºÒÆ÷È Áö¹æ»êÀÌ ¸¹¾Æ °íÇ÷¾Ð°ú µ¿¸Æ°æÈÀÇ ¿øÀÎÀÎ ÄÝ·¹½ºÆ®·ÑÀÇ Ä§ÂøÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù.
3) ±â°üÁö¿Í ±âħÀÇ ¹¦¾àÀÌ´Ù.
±â°üÁö¸¦ °ÇÏ°Ô ÇÏ°í, ³»ÀåÀÇ Á¡¸·À» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ¿¾ºÎÅÍ ±âħÀÇ ¹¦¾àÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ¾î ¿Ô´Ù.
4) ½ÉÀ庴À§Çè °¨¼Ò½ÃÄÑ ÁØ´Ù.
¹Ì±¹ ·çÀÌÁö¾Ö³ªÁÖ Æ«·¹ÀδëÇÐÀÇ ¸®µð¾Æ ¹ÙÀÚ³ë ¹Ú»ç´Â º¸°í¼¿¡¼ Äá¿¡´Â ½ÉÀ庴 À§ÇèÀ» ³·Ãߴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Æ÷Ÿ½·, Ä®½·, ¸¶±×³×½·°ú ¿±»êÀÌ ¸¹Àº ¹Ý¸é ¿°ºÐ ÇÔÀ¯·®Àº Àû´Ù°í ¹àÈ÷°í ÄáÀÌ Ç÷¾Ð°ú Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò¿¡µµ µµ¿òÀ» Áشٴ ¿¬±¸¹ßÇ¥°¡ ÀÖ¾ú´Ù.
5) ÇÏ·ç Äá ´Ü¹éÁú 25g, ½ÉÀ庴 ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù.
FDA´Â ¹ßÇ¥¹®À» ÅëÇØ [Äá ´Ü¹éÁúÀº ÇÍ¼Ó ÃÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÄ¡¿Í ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL)Ä¡¸¦ Å©°Ô ³·Ãç,±Þ¼º½É±Ù°æ»ö µîÀÇ °¡´É¼ºÀ» Å©°Ô ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ]°í ¹àÇû´Ù. FDAÀÇ Å©¸®½ºÆ¾ ·çÀ̽º ¹Ú»ç´Â [´Ù¸¥ ¾ßä ´Ü¹éÁú°ú ´Þ¸® Äá ¼ÓÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»êÀº °£¿¡¼ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °¡°ø-ó¸®ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ» ¹Ù²ÞÀ¸·Î½á Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÄ¡¸¦ ³·Ãá´Ù]°í ¼³¸íÇß´Ù.
6) Á¤ÀÚ »ý¼º¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
½ÇÁ¦·Î Äá ´Ü¹éÁú¿¡´Â ÈïºÐ°è ¾Æ¹Ì³ë»êÀξƸ£±â´Ñ°ú Æä´Ò¾Ë¶ó´ÑÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î Àִµ¥ ¾Æ¸£±â´ÑÀº Á¤¾× ³» ´Ü¹éÁúÀÇ 80%¿¡ °ü°èÇϸç Á¤ÀÚ¼ö¸¦ ´Ã¸®°í Á¤·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸çÆä´Ò¾Ë¶ó´ÑÀº ¸ö¼Ó¿¡¼ Äè°¨À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¹°ÁúÀÎ µµÆĹΰú ¼º¿å°ú °ü°èÀÖ´Â ³ë¾Æ¾Æµå·¹³¯¸°À¸·Î º¯ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.°ËÀº ÄáÀÇ ´Ü¹éÁú¿¡´Â ¾Æ¸£±â´Ñ°ú Æä´Ò¾Ë¶ó´ÑÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¼¼Æ÷ÀÇ ³ëȸ¦ ¸·°í ¼öÅ ´É·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â ºñŸ¹Î E°¡ dzºÎÇѵ¥ ºñŸ¹ÎÀº Á¤ÀÚ³ª ³ÀÚ »ý¼º¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ÇÙ»êÀ» ¸¸µå´Âµ¥ °ü¿©Çϸç, ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼ººÐÀº À¯¹æ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù.
7) Ç×¾ÏÈ¿°ú ¹× °¢Á¾ Áúº´¿¹¹æ
Äá ¼Ó¿¡´Â ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú°ú ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇѵ¥ ƯÈ÷ ¾àÄá, ¼¸®Å µîÀ¸·Î ºÒ¸®´Â °ËÀºÄá ²®Áú¿¡´Â Ȳ»öÄá ²®Áú¿¡¼´Â ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê´Â±Û¸®½ÃÅ×ÀÎ À̶ó´Â Ư¼öÇÑ Ç׾Ϲ°ÁúÀÌ 500ug/g ÀÌ»ó µé¾îÀÖÀ½ÀÌ ½ÇÇè °á°ú ÀÔÁõµÇ±âµµ Çß´Ù.
ÀÌ °°Àº Ç×¾ÏÈ¿°ú´Â ¹°·Ð Ç×»êÈÀÛ¿ë ¹× ½ÅÀå±â´É°ú ½Ã·Â °È¿¡µµ °ËÀº ÄáÀÌ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °úÁ¤Àº ¼¼Æ÷³»ÀÇ À¯ÀüÀÚ°¡ ¼Õ»óµÇ´Â ¡®°³½Ã´Ü°è¡¯¿Í ¼¼Æ÷ ºÐ¿ÀÌ »¡¶óÁö´Â ¡®ÃËÁø´Ü°è¡¯·Î ³ª´µ´Âµ¥ Á¦´Ï½ºÆ¾Àº ÃËÁø´Ü°è¸¦ ¾ïÁ¦Çϴµ¥ Á¦´Ï½ºÆ¾Àº DzÄẸ´Ù ¼º¼÷ÇÑ Äá¿¡ ´õ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù.¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ ÄáÀÌ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÓÀº ¸»ÇÒ ³ªÀ§°¡ ¾ø´Â °ÍÀÌ´Ù.
(1) À¯¹æ¾Ï ³¼Ò¾Ï Àü¸³»ù¾Ï ½ÉÀ庴 »À¾û¼ºÁõ(°ñ´Ù°øÁõ) µîÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú
¿©¼ºÈ£¸£¸ó ¿¡½ºÆ®·Î°Õ°ú À¯»çÇÑ ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¸ç ÀÌ ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀº ¿¡½ºÆ®·Î°Õó·³ À¯¹æ¾Ï À§ÇèÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄÃ(Phytochemical)ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ÆÄÀÌÅäÄɹÌÄà ÁßÀ̼ÒÇöóº»(isoflavone)À̶ó´Â »ö¼Ò´Â ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀ̳ª ³²¼ºÈ£¸£¸óÀÇ ºÐºñ¸¦ Á¶ÀýÇÏ°í, ¿©¼º È£¸£¸ó°ú ±¸Á¶ ¹× ±â´ÉÀÌ ºñ½ÁÇØ¡®½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ¡¯À̶ó°í ºÒ¸®´Âµ¥ ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÇ °ú´ÙºÐºñ·Î »ý±æ ¼ö ÀÖ´ÂÀ¯¹æ¾Ï ³¼Ò¾Ï Àü¸³»ù¾Ï ½ÉÀ庴 »À¾û¼ºÁõ(°ñ´Ù°øÁõ) µîÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
(2) ¾Ï, ¼ºÀκ´¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÎÁ¦´ë ½ÄÇ°°úÇבּ¸¼Ò ±ÇÅÂ¿Ï ±³¼öÆÀÀº "Äá ¼ÓÀÇÁ¦´Ï½ºÆ¾ÀÌ ¾ÏÀ» ºñ·Ô, °¢Á¾ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¼¼°è¿¡¼ óÀ½À¸·Î ÀÔÁõÇß´Ù"°í ¹àÇû´Ù. ÈòÁ㸦 ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ½ÇÇè¿¡¼ Á¦´Ï½ºÆ¾Àº ¹ß¾Ï¹°Áú¿¡ ³ëÃâµÈ ºñÁ¤»ó¼¼Æ÷°¡ ¾Ç¼ºÁ¾¾ç¼¼Æ÷·Î ÁøÇàµÇÁö ¸øÇϵµ·Ï ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿´ÉÀ» °®°í ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °úÁ¤Àº ¼¼Æ÷³»ÀÇ À¯ÀüÀÚ°¡ ¼Õ»óµÇ´Â °³½Ã´Ü°è¿Í ¼¼Æ÷ ºÐ¿ÀÌ »¡¶óÁö´Â ÃËÁø´Ü°è·Î ³ª´µ´Âµ¥ Á¦´Ï½ºÆ¾Àº ÃËÁø´Ü°è¸¦ ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
(3) °áÀå¾Ï, Á÷Àå¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù.
ÀϺ»ÀÇ ÇÑ ¿¬±¸´ÂÄá ¶Ç´Â µÎºÎ¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Á÷Àå¾Ï¿¡ °É¸± À§ÇèÀ» 80% ÀÌ»ó °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖÀ½À» º¸°íÇÏ¿´´Ù. ÄáÀ» ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷µéÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ À§ÇèÀÌ ÈξÀ ³·Àº °ÍÀÌ´Ù. Äá°ú µÎºÎ´Â °áÀå¾ÏÀÇ À§ÇèÀ» 40% Á¤µµ °¨¼Ò½ÃÄ×´Ù. ÀÌ ¿¬±¸ÀÇ °æ¿ì, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇѵιøÀÇ Äá½ÄÇ° ¼·Ãë·Î ±× È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. Áß±¹ÀÇ ¿¬±¸ °á°ú´Â Äá ½ÄÇ°À» °ÅÀÇ ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â »ç¶÷ÀÌ Á¤±ÔÀûÀ¸·Î ÄáÀ» ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷º¸´Ù Á÷Àå¾Ï¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ 3¹è°¡ ³Ñ´Â´Ù°í ÁÖÀåÇÑ´Ù.
(4) À§¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
Áß±¹ÀÇ °æ¿ì µÎÀ¯¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Å »ç¶÷µéÀº ÀÌ À½·á¸¦ ÀüÇô ¸¶½ÃÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ À§¾Ï¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ ¹ÝÀ̳ª Àû¾ú´Ù. µÎºÎ¸¦ ¸Ô´Â ÀϺ»°è ÇÏ¿ÍÀÌÀεéÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µéº¸´Ù À§¾Ï¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ 30% ¹Û¿¡ ¾È µÈ´Ù.
(5) Æó¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù
Áß±¹ ¿¬¾ÈÁö¹æ 1,500¸íÀÇ ³²¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¶»çÇÑ °á°ú, µÎºÎ¸¦ ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷ÀÌ Æó¾Ï¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ 50%³ª Àû¾ú´Ù. µÎºÎ¸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¸ÔÀ»¼ö·Ï ±× À§Çè·üÀº ³·¾Ò´Ù. È«Äá¿¡¼ 200¸íÀÇ Áß±¹ ¿©¼ºÀ» Á¶»çÇØ º» °á°ú, ¸ÅÀÏ µÎºÎ¿Í ´Ù¸¥ Äá ½ÄÇ°À» ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷ÀÌ ÇÑ´Þ¿¡ 3¹ø ÀÌÇÏ·Î ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷¿¡ ºñÇØ Æó¾Ï¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ ¹ÝÀ̳ª Àû¾ú´Ù.
(6) Àü¸³¼±¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù
Äá¿¡´Â Çö󺸳ëÀ̵å°èÀÇ »ö¼Ò¼ººÐÀÎ À̼ÒÇöóº»(isoflavone)ÀÌ Àִµ¥, ÀÌ ¼ººÐÀº ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀ̳ª ³²¼ºÈ£¸£¸óÀÇ ºÐºñ¸¦ Á¶ÀýÇÏ¿©, È£¸£¸ó ºÐºñ ÀÌ»óÀ¸·Î ¼¼Æ÷µéÀÌ ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î ºñ´ëÇØÁ® ºñ¸¸ÀÌ µÇ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇØ Áָ糲¼ºÀÇ °æ¿ì ³²¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¾Èµå·Î°ÕÀÇ °ú´ÙºÐºñ·Î »ý±â´Â Àü¸³¼±¾ÏÀ» ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. °ËÀºÄá°ú °ËÀº±ú¸¦ È£µÎ¿Í ÇÔ²² °¥¾Æ¼ ÀÚÁÖ ¸ÔÀ¸¸é Àü¸³¼±ºñ´ëÁõ¿¡µµ ÁÁ´Ù.
8) Äá¿¡ ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ´ëü¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù
Äá¿¡´Â ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ°ú À¯»çÇÑ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´ÂÀ̼ÒÇöóº»À̶õ ¹°ÁúÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
À̼ÒÇöóº»Àº ü³»¿¡ ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¿¡½ºÆ®·Î°Õ°ú À¯»çÇÑ ÀÛ¿ëÀ», ÃæºÐÇϸé À̸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. »À³ª Ç÷°ü¿¡´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÏÁö¸¸ À¯¹æÀ̳ª Àڱÿ¡ ´ëÇÑ ÀÚ±ØÀº ¾ø¾î ¿©¼ºÈ£¸£¸óÁ¦ º¹¿ë¿¡ µû¸¥ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø°í À¯¹æ¾Ï ¿¹¹æÈ¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ À̼ÒÇöóº»ÀºÇ×»êÈ ¹× ÇͼÓÀÇ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇØ µ¿¸Æ°æÈ ¿¹¹æÈ¿°úµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
9) °ËÁ¤ÄáÀ¸·Î ÇǺθ¦ ¾Æ¸§´ä°Ô ÇÑ´Ù
¸öÀÇ º×±â¸¦ Àß °ü¸®ÇÏÁö ¾Ê°Å³ª º¯ºñ¸¦ Ä¡·áÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÇǺΰ¡ â¹éÇÏ°í °ÅÄ¥¾îÁö¸ç º×±â°¡ ±×´ë·Î »ìÀÌ µÇ´Â °æ¿ì¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ´ëºÎºÐ ½Å±â´ÉÀÇ ÀúÇÏ ¶§¹®¿¡ ³ªÅ¸³ª´Â Çö»óµéÀε¥, °ËÁ¤ÄáÀº ¹Ù·Î ÀÌ·±½Å±â´É ÀúÇÏ·Î ³ªÅ¸³ª´Â Áúº´À» °³¼±Çϴµ¥ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ¹è´¢¿¡µµ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÄÑ Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁÖ´Â ºñŸ¹Î E¿Í Ä®·ý, Ç÷°ü±ÙÀ°À» ºÎµå·´°Ô ÇØÁÖ´Â Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.
¶ÇÇÑ ºóÇ÷ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº ºñŸ¹Î B12¿Í ¿±»ê, º£Å¸Ä«·Îƾ, À°·ùÀÇ 4¹è³ª µÇ´Â À¯±âö µîµµ µé¾îÀÖ´Ù. ±×¸®°í °ËÁ¤Äá¿¡´Â ¸»ÃÊÇ÷°üÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾î Àֱ⠶§¹®¿¡ ¹é¹ßÀ̳ªÅ»¸ðÁõ¼¼¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
10) ´ç´¢ ¾ïÁ¦ È¿°ú
Àν¶¸°ÀÌ ¹ß°ßµÇ±â ÀÌÀüÀÎ 1900³â´ë ÃÊ¿¡ ÀÌ¹Ì ÄáÀÌ ´ç´¢¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ÄáÀÇ°¡¿ë¼º ½ÄÀÌ ¼¶À¯´Â À§Àå°ü¿¡¼ Æ÷µµ´çÀÇ Èí¼ö¼Óµµ¸¦ ³·Ãß¾î õõÈ÷ Èí¼öµÇ°Ô ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÔÀ¸·Î¼´ç´¢º´À» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. Áï Ç÷Áß Æ÷µµ´çÀÇ Èí¼ö¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â Àν¶¸°ÀÇ ¼ö¿ëü°¡ Àν¶¸°¿¡ ´õ ¿¹¹ÎÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÏ°Ô Çϴµ¥ ÄáÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ÀÛ¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
11) °íÇ÷¾Ð ¿¹¹æÈ¿°ú ¹× ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò
°ËÀºÄá¿¡´Â Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÄÑ Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁÖ´Â ºñŸ¹ÎE¿Í Ä®·ý, Ç÷°ü±ÙÀ°À» ºÎµå·´°Ô ÇØÁÖ´Â Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ºóÇ÷ ¿¹¹æ¿¡ ÁÁÀº ºñŸ¹ÎBl2¿Í ¿±»ê, º£Å¸Ä«·Îƾ, À°·ùÀÇ 4¹è³ª µÇ´Â À¯±âö µîµµ ¸Å¿ì ¸¹¾Æ ÀúÇ÷¾ÐȯÀÚ¿¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁ´Ù. ´ë»ç ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Å³ª ¹Ì³×¶ö·ù°¡ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì ÀúÇ÷¾ÐÀÌ »ý±â±â ½±±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁúÀº Äá´Ü¹éÁú¿¡ ºñÇØ 16%ÀÌ»ó ½ÅÀå¿¡ ¹«¸®¸¦ Áִµ¥ ½ÅÀåÁúȯÀڵ鿡°Ô µ¿¹°¼º ´Ü¹éÁú ´ë½Å Äá ´Ü¹éÁú·Î ´ëü ÇÏ¿´À» ¶§Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³·¾ÆÁüÀº ¹°·Ð ¼Òº¯À¸·Î ¼Õ½ÇµÇ´Â ´Ü¹éÁúÀÇ ¾çµµ °¨¼ÒÇÑ´Ù.
12) ÄáÀÌ Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇÑ ÇǺÎÀÇ »ö¼Ò ħÂø, ¾ó·è, Àϱ¤È»ó µîÀ» °¨¼Ò
ÇǺÎÀÇ ¹Ì¹é ¹× º¸½À, ¿©µå¸§¿¡ ÀÇÇÑ È«¹Ý °¨¼Ò µîÀÇ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÈ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç, ±× ±âÀüÀ¸·Î´Â Äá¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ´Ü¹éÁú °¡¼öºÐÇØÈ¿¼Ò ÀúÇØÁ¦ µîÀÌ protease-activated receptor 2 °æ·ÎÀÇ Á¶Àý¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â °Í µîÀÌ Á¦½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ÄáÀº ¿©·¯ °¡Áö ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÎÇؼÀڿܼ±¿¡ ¹Î°¨ÇØÁø ÇǺθ¦ º¸È£ÇØ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÒÀç·Î¼ È°¿ëÀÌ Áõ´ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
13) ³ëȹæÁö
Äá¼Ó¿¡´ÂºñŸ¹Î E°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î¼ÇǺÎÀÇ ±â¹Ì¸¦ ¹æÁöÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶óÇ÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°È÷ ÇØÁØ´Ù. ºñŸ¹Î E´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°°í Ç÷¾×ÀÇ Á¡µµ¸¦ ³·Ãç Ç÷¾×ÀÌ ¿øÈ°È÷ È帣µµ·Ï ÇØÁÖ¸ç, Áß. °í·É±â¿¡ »ý±â´Â °¥»ö±â¹Ì(³ëÀιÝÁ¡)ÀÇ ¿¹¹æ¿¡µµ ÁÁÀº È¿°ú¸¦ º¸ÀδÙ.
14) ºñ¸¸À» ÇØ°áÇØ ÁÝ´Ï´Ù.
ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀº ´çÁúÀ» Áö¹æÀ¸·Î º¯È½ÃÄÑ Áö¹æÀ» ÃàÀûÇϴ ȣ¸£¸óÀÎ Àν¶¸°ÀÇ ºÐºñ·®ÀÌ °ú´ÙÇÑ °æ¿ì¿Í ¿µ¾çÈí¼ö°¡ ³Ê¹« Àß ÀÌ·ç¾îÁö´Â °æ¿ì·Î ³ª´µ¾î º¼ ¼ö Àִµ¥ Äá¼ÓÀÇ»çÆ÷´ÑÀº ÀÌ·¯ÇÑ Ã¼ÁúÀ» ±Ùº»ÀûÀ¸·Î °³¼±½ÃÄÑ Ã¼³»¿µ¾çÀÇ ±ÕÇüÀ» ÀûÀýÇÏ°Ô Á¶ÀýÇÏ¿© ºñŸ¹ÎÀÇ µÎ°¡Áö ¿øÀÎÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
15) Ä¡¸Å¸¦ ¸·´Â´Ù
Äá¿¡´Â ·¹½ÃƾÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. ·¹½ÃƾÀº ³úÀÇ È°µ¿À» ÃËÁøÇÏ´Â ¼ººÐ. ³ú ¼ÓÀÇ ½Å°æ ¼¼Æ÷¿¡¼ ¼¼Æ÷·Î Á¤º¸°¡ Àü´ÞµÉ ¶§ ¿©·¯°¡Áö ÈÇÐ ¹°ÁúÀÌ °ü¿©µÇ´Âµ¥, ·¹½ÃƾÀÌ ±× ¿ø·á°¡ µÈ´Ù. ¸Ó¸®¸¦ ¸¹ÀÌ ½á¾ß ÇÏ´Â ¼öÇè»ý¿¡°Ô ÄáÀº ÇʼöÀ̸ç, ³úÀÇ ³ëȵµ ¹æÁöÇÏ´Â ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ³ú¼¼Æ÷ÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀη¹½ÃƾÀÌ Ç³ºÎÇؼ ¾î¸°ÀÌÀÇ µÎ³ú¹ß´Þ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°í, ³ëÀÎÀÇ °æ¿ì Ä¡¸ÅÀÇ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
16) Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù.
È°¼º»ê¼ÒÀÇ µ¶¼ºÀÌ È°¼ºÈµÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. È°¼º»ê¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ¸é °¢Á¾ º´À» ÀÏÀ¸Å°´Â ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. Ç÷°üÁ¶Á÷¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÔÈ÷°í µ¿¸Æ°æȸ¦ ÀÏÀ¸Å°¸ç °¢Á¾ ¾Ï ¹ß»ýÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
17) ½Ã·ÂÀ» Çâ»ó ½ÃŲ´Ù.
°ËÀºÄá ¿ä¸®¸¦ ¸ÔÀ» ¶§´Â ºñŸ¹Î A°¡ dzºÎÇÑ °£, Àå¾î, ±è µîÀ» ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¾ß¸ÍÁõÀ» °³¼±Çϴµ¥ Å©°Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °ËÀº Äá¿¡ µé¾îÀִ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ¼ººÐÀº ½Ã·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀ» Áֱ⠶§¹®¿¡ ÄÄÇ»Å͸¦ ¿À·¡ »ç¿ëÇØ ´«ÀÌ ÇÇ·ÎÇØÁ³À» ¶§ ÀÚÁÖ ¼·ÃëÇØÁÖ¸é ÁÁ´Ù. Äᳪ¹°°ú ¾çÆÄ·Î »ø·¯µå¸¦ ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é ´«ÀÇ ÇǷθ¦ Ç®¾îÁÖ°í ÇǸ¦ ¸¼°Ô ¸¸µå´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
18) °ËÀºÄáÀÇ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº ÇǺο¡ ź·Â°ú »ý±â¸¦ ÁØ´Ù.
°ËÀºÄáÀÇ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº Äݶó°ÕÀÇ ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄѼ ÇǺο¡ ź·Â°ú »ý±â¸¦ ÁØ´Ù. µû¶ó¼ Äݶó°ÕÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¿ìÁ·À̳ª ´ß°í±â »îÀº °ÍÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â °ËÀºÄáÀ» ÇÔ²² ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °ËÀºÄáÂ÷, °ËÀºÄẺÀ½ µîÀ» ¸¸µé¾î ÀÚÁÖ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
19) °¥»öÁö¹æÁ¶Á÷ÀÇ È°¼ºÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ÁØ´Ù.
Äá ´Ü¹éÁúÀº °¥»öÁö¹æÁ¶Á÷ÀÇ È°¼ºÀ» Áõ°¡ ½ÃÄÑÁØ´Ù. Áï ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ³ô¿©Áشٴ ÀǹÌÀÌ´Ù.
20) ºÒ¸éÁõ
ÄáÀ» ÂǼ µû¶æÇÒ ¶§ º£°³¿¡ ³Ö°í ÀÚ¸é ºÒ¸éÁõ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù
¾Æ½ÎÀÌÀ½·á ¼îÇÎ
http://blogshop.godo.co.kr/acai